咖啡师会被 AI 替代吗？

Baristas · SOC 35-3023.01 · 行业：食品制备（16 个职业，均值 35.5）

37.4

不可替代指数（0-100，越高越难替代）

#506

全榜排名 / 902

咖啡师的不可替代指数是 37.4，在 902 个职业里排第 506，在食品制备（16 个职业）里高于同行均值 1.9 分。它已经在压力区：环境现场只有 7.8，人际情感的 58.9 也补不回来。

五维拆解：分数是怎么来的

原始值取自 O*NET 31.0（Work Context / Abilities 量表），执照维度取 BLS cpsaat53（2025）持证率，按职业大类映射。零人工打分，可复算。

Anthropic Economic Index 只覆盖 756 个职业，这个职业不在其列，所以显示 —；不影响本站五维指数的计算。

58.9 分，人际接触不少，但还没到「离了人就转不动」的程度。

最薄的一层是环境现场：7.8 分，权重 20%，直接损失 18.4 分。按量表，工作环境里没有需要临场应变的因素。

ILO 的全球暴露度是 0.28（Minimal Exposure），理论上还没被大面积触及；Anthropic 的实测数据没有覆盖这个职业。

在食品制备里它排第 9 名（共 16 个），行业头名是调酒师（43.1）。同一个行业，最高和最低之间差了 20.1 分——行业标签只是标签，具体岗位才是命运。

这一档的共同点是下限低：能拆成标准动作、能验收对错的部分占比大。